お勧めデトックス食材♪

こんにちは!山本です(*^_^*)

もうすぐ1月が終わろうとしていますが、皆さんお正月からの溜め込みは解消されましたか?

本日は、まだ溜め込んでいる感じがする方にお勧めな食べ物をご紹介させていただきます♪

まず、デトックスに大事なのは、

解毒機能のある肝臓と腸を強くすること!

そうすることで身体が解毒しやすくなり、溜め込みが解消されます(^^)

そこでとっても優秀な食材が、

抗酸化ビタミンがたっぷり入った「ブロッコリー」です♪

ブロッコリーは、ビタミンCがレモンの約2倍!
その他、ビタミンA・B2・葉酸・カリウム・フラボノイド・クロム・鉄・
βカロテン・スルフォラファン
など、栄養たっぷりで内臓にはとても嬉しい食材です♪

ただ、ブロッコリーのビタミンCは水溶性で、水に流れやすく、茹で過ぎると分解されてしまいます。。
全部が流れ出てしまうわけではありませんので、茹で過ぎないようにしましょう。

また、電子レンジで加熱したり、スープなどに一緒に入れることもお勧めです。

今の時期は旬なのでお値段が安くなっているのもうれしいですね♪

そして、、

「ブロッコリースプラウト」というブロッコリーの新芽は更にオススメです!

新芽の状態より成長した方が栄養価が高そうな気がしますが、
植物の栄養素は種の中に多く含まれていて、成長していくにつれ栄養素は減少していきます。

ですのでブロッコリースプラウトのように新芽を食べる方が、効率よく栄養素を吸収でき、
生で食べることで栄養も減る事がありません!

ブロッコリー&ブロッコリースプラウトには、解毒だけでなく、美肌効果や免疫力を上げたり、

更には抗がん作用もあるそうです!!

美味しく食べてデトックスしましょう♪

大好評頂いております、お正月キャンペーンが残り1週間となりました!!

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